Alla fabbrica di cioccolato col biglietto d’oro della Scuola della Pace

Alla fabbrica di cioccolato col biglietto d’oro della Scuola della Pace

Alla Scuola della Pace di Genova, visita guidata alla storica cioccolateria Viganotti

La cioccolateria Viganotti di Genova ha organizzato una visita guidata nel suo laboratorio. Il figlio del proprietario conosceva la Scuola della Pace e ha invitato tutti i bambini a partecipare!
Attrezzati di cuffiette, copriscarpe e camici i bambini sono diventati dei veri e propri gourmet del cioccolato.

Scuola della pace in cioccolateria

Come prima tappa, uno sguardo “dietro le quinte”. Ai piccoli ospiti sono state mostrate le macchine per la produzione, che hanno quasi 100 anni.

Terminata la prima ispezione, i bambini sono passati allo studio di tutti i componenti del cioccolato: la fava di cacao, il burro di cacao e il cioccolato grezzo. E dulcis in fundo, il sogno di ogni bambino: trasformarsi in veri e propri degustatori di cioccolato (che è diventato il nuovo mestiere dei sogni alla Scuola della pace). Con naso tappato ed occhi chiusi i piccoli esperti hanno assaggiato il cioccolato fondente e quello al latte, ma anche mentine e caramelle al rosolio di produzione.

I piccoli amici amanti del cioccolato ricorderanno questa dolce giornata. I Giovani per la Pace inviano un sentito ringraziamento alla cioccolateria Viganotti di Genova.


I bambini si sono comportati tutti bene e nessuno è rimasto dietro le sbarre della fabbrica di cioccolato!

Da Genova

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